Préparez les blancs de volaille : mélangez le saté et le miel dans un plat à four. Salez et poivrez légèrement et ajoutez les blancs de poulet. Mélangez-les dans cette marinade et laissez reposer 4 h ...

Faites revenir 2 poires coupées en quartiers dans un peu de beurre dans une sauteuse. Faites-les cuire 5 min , elles doivent devenir tendres mais pas se déméler. Laissez légèrement caraméliser.

Vous faites un régime et pensez que vous n'avez le droit de manger que du blanc de poulet fade et sans sauce ? Détrompez-vous ...

Souvent boudé car jugé trop sec, le blanc (ou filet) de poulet peut se révéler tout aussi goûteux que n’importe quel autre morceau de volaille. La preuve en 38 recettes.

4 filets de poulet 1 boule de Buffala 3 càs de pesto rosso 8 tomates séchées 4 fines tranches de pancetta 16 tomates cerise 4 ...